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Salvador, cidade que respira diversidade e celebra a cultura em todas as suas formas, será novamente palco da 5ª edição da Rota do Vinho. Em 2025, o evento chega com o tema "O Mundo do Vinho: Tradição, Tendências e Experiências", reunindo as principais referências do setor em um circuito dinâmico, urbano e internacional.
Sede histórica do evento e capital baiana da gastronomia, Salvador oferece uma plataforma vibrante para troca de experiências, degustações e ações de mercado. A programação contempla grandes marcas, especialistas renomados e atividades que estimulam o consumo consciente e a valorização do vinho como símbolo de cultura e convivência.
Com realização do Senac Bahia e apoio institucional da Fecomércio BA, Salvador reafirma sua posição como epicentro de experiências qualificadas e eventos que conectam tradição e futuro.
Se você é um apreciador, profissional do setor ou deseja ampliar sua vivência com vinhos, a Rota do Vinho 2025 é o seu destino obrigatório. Venha descobrir, degustar e se conectar com o fascinante mundo do vinho!
12/09 - 16h às 17h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Carmenère | Oferecimento: TIM TIM
Por Daniela Fialho
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Nebbiolo | Oferecimento: SENAC
Por Mardônio Sampaio
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Chenin Blanc | Oferecimento: SOTERO
Por Alexandre Vasconcellos
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Torrontés | Oferecimento: FÉ DISTRIBUIDORA
Por Eduardo Paredes Tapia
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Chardonnay | Oferecimento: MIOLO
Por Danilo Coutinho
12/09 - 17h30 às 18h30
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Carmenère | Oferecimento: SENAC
Por Mardônio Sampaio
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Nebbiolo | Oferecimento: VINÍFERA
Por Luciano Brandão
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Chenin Blanc | Oferecimento: PANIVINI
Por Jaime Oliveira
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Torrontés | Oferecimento: SENAC
Por Waldilson Santos
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Chardonnay | Oferecimento: SENAC
Por Mário Alves
12/09 - 17h às 21h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
17h às 21h - Presencial
12/09 - 15h às 17h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
15h às 17h - Presencial
Local: Espaço Mário Cravo | Oferecimento: Clube Fecomércio
Ação exclusiva voltada para o fortalecimento de relações comerciais entre empresas do setor de vinhos, gastronomia, hospitalidade e serviços. O espaço será destinado a encontros entre produtores, distribuidores, representantes comerciais, importadoras e empreendedores baianos interessados em expandir seus negócios e formar novas parcerias estratégicas.
Durante a rodada, os participantes terão a oportunidade de apresentar seus produtos, ampliar sua rede de contatos e identificar oportunidades reais de negócios com foco no mercado local, regional e nacional.
Observações importantes:
- Atividade exclusiva para Pessoas Jurídicas inscritas no evento.
- Não serão aceitas inscrições no local.
13/09 - 16h às 17h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Carmenère | Oferecimento: PANIVINI
Por Jaime Oliveira
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Nebbiolo | Oferecimento: VINÍFERA
Por Luciano Brandão
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Chenin Blanc | Oferecimento: SENAC
Por Waldilson Santos
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Torrontés | Oferecimento: VINHA E VINHOS
Por Jesus Lessa
Casa do Comércio
16h às 17h - Presencial
Local: Sala Chardonnay | Oferecimento: SENAC
Por Mardônio Sampaio
13/09 - 17h30 às 18h30
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Carmenère | Oferecimento: FÉ DISTRIBUIDORA
Por Eduardo Paredes Tapia
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Nebbiolo | Oferecimento: SANTA VITÓRIA
Por Mário Alves
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Chenin Blanc | Oferecimento: SENAC
Por Waldilson Santos
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Torrontés | Oferecimento: MIOLO
Por Danilo Coutinho
Casa do Comércio
17h30 às 18h30 - Presencial
Local: Sala Chardonnay | Oferecimento: SOTERO
Por Alexandre Vasconcellos
13/09 - 17h às 21h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
17h às 21h - Presencial
13/09 - 15h às 17h
Casa do Comércio
|
presencial
Casa do Comércio
15h às 17h - Presencial
Local: Espaço Mário Cravo | Oferecimento: Clube Fecomércio
Ação exclusiva voltada para o fortalecimento de relações comerciais entre empresas do setor de vinhos, gastronomia, hospitalidade e serviços. O espaço será destinado a encontros entre produtores, distribuidores, representantes comerciais, importadoras e empreendedores baianos interessados em expandir seus negócios e formar novas parcerias estratégicas.
Durante a rodada, os participantes terão a oportunidade de apresentar seus produtos, ampliar sua rede de contatos e identificar oportunidades reais de negócios com foco no mercado local, regional e nacional.
Observações importantes:
- Atividade exclusiva para Pessoas Jurídicas inscritas no evento.
- Não serão aceitas inscrições no local.
Administradora com ênfase em Meio Ambiente, MBA em Gestão Integrada (SSMA) e pós-graduação em Gastronomia. Especialista em vinhos com certificação WSET3®. Atua como wine influencer, brand ambassador e Head de Expansão B2B Brasil da Vinícola Jolimont.
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Degustação Sensorial: Vinhos & Músicas
Sommelier e enólogo com certificação avançada em vinhos. Graduado em Turismo, Hotelaria, Viticultura e Enologia, com especialização em Gestão. Atuou como docente do Senac PB por 8 anos e foi avaliador técnico na Competição Senac 2021. Atualmente, é embaixador da Miolo Wine Group.
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A Alma do Vinho Brasileiro: Do Vale do São Francisco ao Vale dos Vinhedos
Sommelier formado pela Escola de Sommelier do Chile e Mestre pela Union de la Sommelier Française. Atua como Sommelier Expert Management na Vinícola Ravanal e Sommelier da Fé Importadora nos estados da Bahia e Espírito Santo.
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Vinho de Fermentação em Concreto
Sommelier com certificações pelas principais escolas internacionais: FISAR (Itália), ISG (EUA), WSET (Inglaterra), Wine Senses (Portugal) e ABS (Brasil).
Graduado em Gastronomia, com pós em Enologia e Viticultura, MBA em Cultura e Gestão do Vinho (UCS/RS) e mestrado em Desenvolvimento Regional.
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Descomplicando o Mundo dos Vinhos
Sommelier com certificações pela ABS/SP e WSET Nível 2 (EUA). Especialista em treinamento de equipes para restaurantes e palestras temáticas. É idealizador do podcast Pod Vinho Conecta, onde compartilha histórias que aproximam pessoas da cultura do vinho.
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Entre História, Arte e Terroir: as DOCs e DOCGs Italianas
Graduado em Gastronomia pelo Centro Universitário da Bahia, com pós-graduação em Gestão de Qualidade em Gastronomia (Estácio/FIB). Possui especialização em Vinho e Química dos Alimentos pelo MIT (EUA) e em Vinhos pela UNEB. Atua como sommelier, com foco em formação e análise sensorial.
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Entre Taças e Tábuas: A Arte de Harmonizar Vinhos e Queijos Baianos Premiados
Coordenador operacional do restaurante-escola do Senac Bahia. Administrador com especialização em Docência do Ensino Superior (Estácio/FIB), sommelier de vinhos (Senac-SP) e de cervejas (Science of Beer). Atua como docente na área de Gastronomia em instituições de ensino superior.
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Vinhos do Vale do São Francisco e suas peculiaridades
Estamos cuidando de todos os detalhes para que você tenha uma vivência memorável, segura e acolhedora durante o evento. Para isso, pedimos atenção às informações a seguir:
O espaço será aberto com 30 minutos de antecedência ao horário previsto no ingresso.
Evento exclusivo para maiores de 18 anos. A entrada de crianças, mesmo acompanhadas por adultos, não será permitida.
Solicitamos que evite o uso de bermudas, roupas de banho ou trajes informais incompatíveis com a proposta do evento.
Em caso de sintomas gripais (como febre, tosse ou dificuldade para respirar), pedimos que priorize seu bem-estar e evite comparecer.
Em conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), informamos que durante o evento poderá haver registro de imagens e vídeos dos participantes.
O Senac Bahia valoriza sua privacidade e assegura total transparência no uso das imagens capturadas. Ao participar do evento, você autoriza o uso de registros visuais em nossos canais institucionais de comunicação. Essa autorização se estende também a crianças, adolescentes e pessoas sob sua responsabilidade legal, caso estejam presentes em áreas permitidas.
Agradecemos sua atenção, respeito às orientações e desejo de brindar conosco esta grande experiência!
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Ao se inscrever neste evento, você adquire acesso à Feira de Vinhos e Degustação. As Aulas Show são oferecidas pelo Senac em parceria com os expositores do evento. As vagas são limitadas e a participação é por ordem de chegada, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível.
12/09/2025 inscreva-se
13/09/2025 inscreva-se
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