Salvador é um verdadeiro convite para quem aprecia boa gastronomia. Entre sabores tradicionais e experiências contemporâneas, os restaurantes-escola do Senac Bahia oferecem muito mais do que refeições: são espaços onde cultura, educação e culinária se encontram.

Seja para um almoço de negócios com vista panorâmica ou para uma imersão na culinária baiana, cada ambiente proporciona uma experiência única. Confira qual delas mais combina com o seu momento:

Restaurante-Escola Senac Casa do Comércio

Localizado no 11º andar do edifício Casa do Comércio, o restaurante oferece uma experiência gastronômica marcada pela vista panorâmica da cidade e por um ambiente elegante e acolhedor.

No almoço, poderá desfrutar de um buffet variado, com diversas opções de saladas, pratos quentes e sobremesas. À noite, o serviço passa a ser à la carte, com pratos que transitam entre a culinária brasileira e a gastronomia internacional, através das noites temáticas.

Outro destaque da experiência é o American Bar, que complementa o restaurante com uma carta variada de bebidas e coquetéis. Entre clássicos e criações especiais, o cardápio inclui drinks como Margarita, Negroni, Cosmopolitan, Sangria e Aperol Spritz, além de opções com ingredientes brasileiros, como coquetéis à base de cachaça e frutas tropicais.

Por estar inserido no Centro de Educação Hoteleira do Senac, o restaurante funciona também como espaço de aprendizado, onde alunos da área de gastronomia e hospitalidade vivenciam a prática profissional com atendimento ao público.

Além do cuidado com o sabor e o serviço, o restaurante também se destaca por iniciativas de sustentabilidade, tendo sido reconhecido como o primeiro restaurante a receber a certificação de carbono neutro do Brasil, com ações voltadas à redução d. Esse conjunto faz do restaurante um espaço ideal para diferentes ocasiões, desde almoço de negócios até encontros entre amigos ou família ao final do dia.

Combina com você se: busca um ambiente cosmopolita e sofisticado, e não abre mão de uma experiência gastronômica variada com uma vista privilegiada da cidade.

Restaurante-Escola Senac Pelourinho

Se a ideia é mergulhar na cultura e nos sabores da Bahia, o Restaurante Senac Pelourinho é o destino perfeito. Localizado em casarão colonial no Largo do Pelourinho, no Centro Histórico de Salvador, o espaço faz parte do complexo que abriga o Museu da Gastronomia Baiana.

O restaurante funciona como um verdadeiro restaurante-museu, onde a experiência dialoga diretamente com a história e as tradições culinárias do estado. O buffet livre típico reúne uma grande variedade de pratos típicos da culinária baiana, preparados com ingredientes e receitas que valorizam a riqueza cultural do estado. O visitante tem a oportunidade de experimentar diferentes expressões da gastronomia regional em um só lugar.

O ambiente traduz a essência do Centro Histórico de Salvador: arquitetura colonial, atmosfera vibrante e a presença constante da cultura local. O almoço ali se transforma em uma experiência que combina sabor, história e a energia única de um dos lugares mais emblemáticos da cidade.

O restaurante também dispõe do Bahia Bar, que oferece bebidas e coquetéis que dialogam com os sabores da região. Entre as opções, estão drinks com frutas tropicais, cachaças e bebidas refrescantes que harmonizam com a culinária baiana e tornam o almoço ainda mais completo.

Assim como o restaurante da Casa do Comércio, o espaço também integra as atividades pedagógicas do Senac, e é certificado como Carbono Neutro por suas práticas que sustentáveis no setor da gastronomia.

Combina se você se: gosta de explorar sabores tradicionais da culinária baiana, aprecia ambientes históricos e cheios de identidade, e quer viver uma experiência gastronômica típica no Centro Histórico.

Restaurante-Escola História & Sabor

Também instalado no Complexo Sesc-Senac Pelourinho, o Restaurante Escola História & Sabor é mais uma opção do Senac Bahia para quem busca uma refeição de qualidade em um ambiente cheio de história e cultura.

Com uma proposta prática e acolhedora, o restaurante funciona em sistema de buffet a quilo, oferecendo uma variedade de pratos da culinária do dia a dia. O cardápio reúne opções de saladas, acompanhamentos, carnes e pratos quentes, proporcionando uma refeição saborosa e equilibrada para quem circula pela região.

O espaço é uma alternativa ideal para quem trabalha, estuda ou passeia pelo Centro Histórico e busca um almoço rápido, com qualidade e bom custo-benefício. Além da variedade do buffet, o ambiente carrega o charme da arquitetura histórica da região, tornando a pausa para o almoço ainda mais agradável.

Combina com você se: está no Centro Histórico a trabalho ou em um passeio mais dinâmico e quer comer bem sem necessariamente dispor de muito tempo, ou busca uma alternativa com excelente custo-benefício mantendo o padrão de excelência.

Seja qual for o seu estilo, os restaurantes do Senac Bahia estão prontos para receber você com qualidade, sabor e um toque de aprendizado em cada experiência.

Informações:

Restaurante-Escola Senac Casa do Comércio

Endereço: Av. Tancredo Neves, 1109 - Caminho das Árvores, Salvador.

Horário de funcionamento:

Almoço (Buffet):

Seg. a Sex. - 12h às 15h

Domingo - 12h às 15h

Jantar (À La Carte):

Ter. a Sáb. - 19h às 23h

Valor por pessoa (buffet livre):

Segunda-feira, Terça-feira e Quarta-Feira: R$ 79,90

Quinta, Sexta e Domingo: R$ 94,90

Restaurante-Escola Senac pelourinho

Endereço: Largo do Pelourinho, 13 - Centro Histórico, Salvador

Horário de funcionamento: Seg. a Dom. - 11h30 às 15h30  

Valor por pessoa:

Segunda-feira a Domingo: R$ 99,90

Restaurante-Escola História & Sabor

Endereço: Largo do Pelourinho, 13 - Centro Histórico, Salvador

Horário de funcionamento: Seg. a Sex. - 11h30 às 15h30

Valor por quilo: R$ 87,90

*Bebidas não estão inclusas no valor.

*Cardápio sujeito à alteração.