De 18 a 20 de novembro, Salvador se transformará na capital gastronômica do país ao sediar o Nordeste Bahia Gourmet 2010, no Shopping Iguatemi. O evento, que em 2009 teve duração de três dias de cursos, mostras, degustação e um público de sete mil pessoas, terá esse ano uma nova roupagem. A partir dessa edição, além de mudar o nome de Bahia Gourmet para Nordeste Gourmet Bahia, o maior evento gastronômico baiano será itinerante pela região.

Com o tema “Ingredientes Nordestinos. Cozinha Global”, o Nordeste Gourmet Bahia busca valorizar e conhecer cada vez mais a riqueza em matéria-prima que a região oferece para a gastronomia, além de proporcionar a troca de experiências com grandes chefs do país.

O SENAC, que já tem como tradição de participar do evento, este ano, abraçou o tema central e vem mostrando a força e a diversidade da culinária nordestina. O stand, que tem como tema “Iguarias do Saber”, é um ambiente com foco na gastronomia da região, onde está acontecendo a apresentação e degustação de tapiocas e drinks elaborados com ingredientes nordestinos, além de uma exposição de livros das editoras SENAC.

Nesta edição, o SENAC promete repetir o sucesso de 2009.