Restaurante Casa do Comércio

HORÁRIO DE
FUNCIONAMENTO

Almoço (buffet): Seg a Sex - 12h às 15h / Domingo - 12h às 15h

Jantar (à la carte): Qui a Sab - 19h às 23h

CARDÁPIO

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVAS

PRATOS PRINCIPAIS COM GUARNIÇÕES

COSTELA SUÍNA GRELHADA AO MOLHO DE CERVEJA, FAJITA DE RES MEXICANA, FILÉ DE FRANGO GRELHADO AO CREME DE MILHO, ARATU À BAIANA, ARROZ CREMOSO DE PEGUARI COM SIRI

FEIJÃO TROPEIRO, FEIJÃO TEMPERADO, ENSOPADO VEGETARIANO, STRGONOFFE DE PALMITO AO LEITE DE CASTANHA, FEIJÃO TROPEIRO, BATATAS RÚSTICAS BOULANGER, COUVE FLOR COM FLOCOS DE BACON, ARROZ INTEGRAL COM LEGUMES, ARROZ BRANCO

SOBREMESAS VARIADAS

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVAS

PRATOS PRINCIPAIS

LASANHA MISTA, BIFE À PARMEGIANA, FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE PALMITO, MANGA E ALCAPARRAS, NHOQUE AO MOLHO FIORENTINA, LOMBO ASSADO A MODA DA CASA DO COMERCIO, CANELONE DE FRANGO AO MOLHO DE QUEIJO.

GUARNIÇÕES

ESPAGUETE AO MOLHO POMODORO, TALHARIM AO MOLHO MARISTELA, BATATA ABOBORA ASSADA COM MELAÇO DE CANA E SHOYO, PURÊ DE BATATAS, ARROZ SIMPLES, FEIJÃO COM LEGUMES, ARROZ INTEGRAL COM ORA-PRO NÓBIS, CHAPA DE LEGUMES

SOBREMESAS VARIADAS

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVA

PRATOS PRINCIPAIS COM GUARNIÇÕES

ESCONDIDINHO DE OVINO GRATINADO, GUISADO DE CARNEIRO A CAMPONESA, PERNIL DE OVINO AO MALASSADO, SIRI A BAIANA COM COCO VERDE, FEIJOADA PERNANBUCANA, MININICO DE CARNEIRO, ARRUMADINHO

GUARNIÇÕES

ESPAGUETE AO MOLHO CALABRESA, ENSOPADO VEGANO DE GRÃO DE BICO COM COGUMELOS, ARROZ INTEGRAL COM ESPIRULINA, FEIJÃO TEMPERADO, ARROZ SIMPLES, FEIJOADA VEGETARIANA

SOBREMESAS VARIADAS

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVAS

PRATOS PRINCIPAIS COM GUARNIÇÕES

COZIDO À MODA DA CASA SERVIDO COM LEGUMES E PIRÃO, LEGUMES, ESCABECHE DE PEIXE, ENSOPADO DE LINGUA COM BATATAS E CENOURA TORNEADAS, COSTELA SUINA PICANTE AO MOLHO DE CERVEJA PRETA, CACHUPA( FEIJOADA COM MILHO E FEIJÃO BRANCO) ORIGEM CABO VERDE, TULIPA DE FRANGO AO MOLHO CREMOSO DE MARACUJÁ COM LARANJA

TALHARIM AO MOLHO DE QUEIJO , ARROZ BRANCO, ARROZ INTEGRAL COM ESPINAFRE, FEIJÃO TEMPERADO, BATATAS AO CREME DE DE QUEIJO GRATINADA

SOBREMESAS VARIADAS

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVAS

PRATOS PRINCIPAIS COM GUARNIÇÕES

MOQUECA DE ROBALO, MARISCADA A BAIANA, MOQUECA DE BACALHAU COM OVO, XINXIM DE FRANGO, MOQUECA DE BANANA DA TERRA COM PALMITO, ISCA DE CARNE AO MOLHO GONGORGONZOLA, CALDO MISTO

GUARNIÇÕES

ESPAGUETE AO MOLHO BOLONHESA, ARROZ BRANCO, ARROZ DE HAUÇÁ, ARROZ INTEGRAL COM COUVE-FLOR E ORA PRO NÓBIS, CARURU, VATAPÁ, FEIJÃO FRADINHO, FEIJÃO DE LEITE, ACARAJÉ, ABARÁ, BANANA DA TERRA FRITA

SOBREMESAS VARIADAS

COUVERT

ENTRADAS - SALADAS E CONSERVAS

PRATOS PRINCIPAIS COM GUARNIÇÕES

FEIJOADA CARIOCA, ENSOPADO DE CARNEIRO À MODA DO CAMPO, BACALHAU COM BATATAS NATAS, SALMAO ASSADO AO MOLHO DE MARACUJÁ COM ALCAPARRAS, FRICASSÊ DE FRANGO, , MAXIXADA COM CHARQUE E CAMARÃO DEFUMADO, FAROFA DE DENDE, CALDO DE FEIJÃO

GUARNIÇÕES

COUVE Á MINEIRA, TALHARIM AO MOLHO PARISIENSE, ARROZ INTEGRAL DE CURRY COM AMÊNDOAS, ARROZ BRANCO, PIZZA DE CALABRESA, FAFORA DE DENDÊ, BATATA RÚSTICA COM PARMESSÃO E FLOCOS DE BACON, ESTROGONOFE VEGANO

SOBREMESAS VARIADAS

ÁGUA MINERAL COM GÁS NA LATA, 310 ML - R$ 6,50

ÁGUA MINERAL SEM GÁS NA CAIXA, 500 ML - R$ 8,00

ÁGUA DE COCO:

COPO DE 300 ML - R$ 7,00

JARRA DE 600 ML - R$ 13,00

JARRA DE 1.200 ML - R$ 26,00

CAJUÍNA - R$ 14,00

REFRIGERANTE EM LATA, 350 ML - R$ 7,00

SUCOS DE FRUTAS (LIMONADA SUIÇA, LARANJA E ABACAXI COM HORTELÃ):

COPO DE 300 ML - R$ 7,00

JARRA DE 600 ML - R$ 13,00

JARRA DE 1.200 ML - R$ 26,00

SUCOS DE FRUTAS COM DUAS FRUTAS

COPO DE 300 ML - R$ 8,00

JARRA DE 600 ML - R$ 15,00

JARRA DE 1.200 ML - R$ 26,00

SUCO DE UVA INTEGRAL 295 ML - R$ 13,00

MATTE SABORIZADO - R$ 8,00

Sabores: Pêssego, cramberry, limão, mimosa (tangerina), romã, maçã verde

CHOPP 300 ML - R$ 12,90

SEM ALCOOL - R$ 11,00

MALZEBIER - R$ 11,00

EISENBAHN - R$ 14,00

STELLA ARTOIS – R$ 14,00

HEINEKEN – R$ 14,50

BALDE COM 05 CERVEJAS EISENBAHN - R$ 60,00

BALDE COM 05 CERVEJAS STELLA ARTOIS - R$ 60,00

BALDE COM 05 CERVEJAS HEINEKEN - R$ 65,00

ALEXANDER- R$ 21,00 (brandy, creme de cacau, creme de leite, pulverizado com noz-moscada ou canela em pó)

CAIPIRINHA- R$ 10,00 (cachaça, limão, açúcar e gelo)

CAIPIRÍSSIMA- R$ 12,00 (rum, limão, açúcar e gelo)

CAIPIROSKA- R$ 12,00 (vodka, limão, açúcar e gelo)

CAJUEIRO- R$ 17,00 (cajuína, água ardente de cana, licor creme de menta e espuma de gengibre )

COQUETEL DE CHAMPAGNE- R$ 24,00 (vinho espumante, brandy, licor grand marnier ou coitreau e gotas de agustura)

COSMOPOLITAN- R$ 20,00 (vodka citron, cointreau, suco de limão e cranberry)

DRY MARTINI- R$ 16,00 (gin e vermouth dry)

FRUTAROSCA- R$ 20,00 (vodka, morango ou kiwi, açúcar e gelo)

JANDAIA- R$ 14,00 (cachaça seleta ouro, licor apricot e xarope de maracujá)

KIR ROYAL- R$ 20,00 (creme de cassis e vinho espumante)

MARGARITA - R$ 32,00 (tequila, suco de limão, licor curaçau)

MARGARITA RED - R$ 32,00 (tequila, suco de limão, licor curaçau red)

MARGARITA BLUE - R$ 32,00 (tequila, suco de limão, licor curaçau blue)

MANHATTAN- R$ 25,00 (vermouth rosso, tenessee whisky e angustura)

NEGRONI- R$ 16,00 (bitter campari, vermouth rosso, gin e fatia de laranja)

PISCO SOUR- R$ 16,00 (pisco capel e angostura)

WHISKY SOUR- R$ 23,00 (whisky, suco de limão e açúcar)

DRINK "KF" - R$ 18,00 (cachaça kirico, sumo de limão, suco de cajú e espuma de cajuina com albumina)

APEROL SPLITZ - R$ 25,00 (aperol e espumante brut)

AROMATÍSSIMO - R$ 22,00 (limão, cajú e cachaça seleta)

BLOODY MARY - R$ 25,00 (vodka, suco de tomate temperado com sal, molho inglês e pimenta tabasco)

CAMPARI TÔNICA - R$ 16,00 (campari, rodela de limão e água tônica)

COQUETEL DE FRUTAS COM VODKA - R$ 18,00 (vodka, suco de frutas concentrado, xarope de groselha, creme de leite e suco de laranja)

CUBA LIBRE - R$ 16,00 (rum, rodela de limão e coca-cola)

DAIQUIRI “FROZEN"- R$ 14,00 (rum bacardi, suco de limão, xarope de groselha, açúcar e gelo)

FRANBEER - R$ 19,00 (xarope de maracujá e cerveja)

GIN TÔNICA - R$ 16,00 (gin, rodela de limão e água tônica). Sabores: Pêssego, cramberry, limão, mimosa (tangerina), romã, maçã verde.

GIN FIZZ - R$ 16,00 (gin, suco de limão, açúcar e água mineral com gás)

HI - FI - R$ 17,00 (vodka e refrigerante de laranja)

MOJITO - R$ 16,00 (rum branco, folhas de hortelã, suco de limão, açúcar e agua com gás)

MOSCOW MULLE - R$ 20,00 (vodka, xarope artesanal de gengibre, sumo de limão, água com gás e espuma de gengibre)

NOTÁVEL - R$ 19,00 (Gin, rum malibu, espumante, sumo de limão e xarope de pêssego)

PLANTER’S PUNCH - R$ 16,00 (rum, água com gás, suco de limão, groselha e suco de abacaxi)

PIÑA COLADA - R$ 15,00 (rum bacardi, suco de abacaxi, leite de coco e açúcar)

SANGRIA VALENCIANA - R$ 30,00 (vinho tinto, fatias de limão e laranja, suco de laranja, guaraná, soda limonada, licor curaçau e açúcar)

SAINT BAÍA - R$ 20,00 (gin, licor curaçau blue e água tônica)

SCREWDRIVER - R$ 16,00 (vodka, suco de laranja e açúcar)

MICHELINA - R$ 20,00 (Licor apricot, cerveja, sumo de limão, xarope de tangerina e pimenta tabasco)

PINEAPPLE MARSALA - R$ 17,00 (licor amaretto del orso, suco de abacaxi, sumo de limão e vinho tinto)

AMARETTO - R$ 27,00 (licor amaretto, chocolate quente e chantilly)

DOCE INVERNO - R$ 18,00 (brandy, licor de damasco, chocolate quente e chantilly)

KAMA SUTRA - R$ 20,00 (brandy, licor de café, café quente e chantilly)

IRISH COFFEE - R$ 18,00 (café quente, whisky irlandês e chantilly)

CHOCOMENTA - R$ 17,00 (licor de menta, chocolate quente e chantilly)

ROYAL CHOCOLATE - R$ 29,00 (bourbon whisky, chocolate quente e chantilly)

COQUETEL DE FRUTAS SEM VODKA - R$ 13,00 (suco de frutas concentrado, xarope de groselha, creme de leite e suco de laranja)

CAJUINA SOUR - R$ 26,00 (cajuína, sumo de limão e albumina)

FRANBEER - R$ 15,00 (xarope de maracujá e cerveja sem alcool)

MOJITOOF - R$ 13,00 (água gaseificada, sumo de limão e hortelã)

SODA ITALIANA - R$ 13,00 (água com gás e xarope sabores: Sabores: Pêssego, cramberry, limão, mimosa (tangerina), romã, maçã verde

SERRA DAS ALMAS CRISTAL “100% ORGÂNICA” - R$ 16,50 (rio de contas, chapada diamantina, 40% vol)

SERRA DAS ALMAS OURO “100% ORGÂNICA” - R$ 18,00 (rio de contas, chapada diamantina, 40% vol)

SELETA - R$ 8,00 (salinas 42% vol)

RIO DO ENGENHO BLACK - R$ 16,00

RIO DO ENGENHO PRATA - R$ 8,00

HONEY HUNTER - R$ 7,00

BEM ME QUER PRATA - R$ 8,00

MIL MONTES ENVELHECIDA - R$ 13,50

MIL MONTES PRATA - R$ 12,00

MATRIACA OURO - R$ 9,00

GOGO DA EMA - R$ 10,00

PREMISSA ENVELHECIDA - R$ 9,00

SANHAÇU ENVELHECIDA - R$ 14,00

SOLEDADE PAU BRASIL - R$ 14,00

WEBER HAUS CARVALHO - R$ 10,00

WEBER HAUS SASSAFRAS - R$ 10,00

NACIONAL | DOSE - SIMPLES / DUPLA

TEACHER’S - R$ 5,50 / R$ 9,50

BELL’S - R$ 5,50 / R$ 9,50

PASSPORT - R$ 7,00 / R$ 12,60

IMPORTADO - SCOTCH 8 ANOS | DOSE - SIMPLES / DUPLA

BALLANTINE’S - R$ 8,50 / R$ 15,30

JOHNNIE WALKER RED LABEL - R$ 13,00 / R$ 23,40

BLACK & WHITE - R$ 8,50 / R$ 15,30

WHITE HORSE - R$ 8,50 / R$ 15,30

J & B - R$ 8,50 / R$ 15,30

CUTTY SARK - R$ 8,50 / R$ 15,30

GRANT’S - R$ 8,50 / R$ 15,30

IMPORTADO - SCOTCH 12 ANOS | DOSE - SIMPLES / DUPLA

BALLANTINE’S - R$ 14,00 / R$ 25,20

OLD PARR - R$ 19,00 / R$ 34,20

LOGAN - R$ 14,00 / R$ 25,20

CHIVAS REGAL - R$ 19,00 / R$ 34,20

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL - R$ 21,00 / R$ 37,80

BUCHANAN’S - R$ 21,00 / R$ 37,80

JACK DANIEL'S GENTLEMAN - R$ 16,00 / R$ 28,80

JAMESON - R$ 15,00 / R$ 27,00

IMPORTADO - SCOTCH 15 ANOS | DOSE - SIMPLES / DUPLA

DIMPLE - R$ 36,00 / R$ 64,80

TENESSEE WHISKY JACK DANIELS - R$ 16,00 / R$ 28,80

MACALLAN - R$ 75,00 / R$ 135,00

GORDON’S - R$ 13,00

TANQUERAY - R$ 19,00

AVIATOR - R$ 12,00

SEAGERS - R$ 5,50

NACIONAL

DOMECQ - R$ 5,00

BRANDY IMPERIAL - R$ 11,00

IMPORTADO

REMY MARTIN V.S.O.P - R$ 40,00

HENNESSY V.S.O.P - R$ 27,00

FUNDADOR - R$ 12,00

NACIONAL
MARTINI BIANCO / TINTO - R$ 6,00

MARTINI DRY - R$ 6,00

RUM BACARDI - R$ 6,00

CAMPARI - R$ 6,00

IMPORTADO
CARPANO - R$ 7,00

MALIBU - R$ 6,00

PISCO CONTROL - R$ 10,00

TEQUILA - R$ 20,00

NACIONAL

SMIRNOFF - R$ 5,00

ABSOLUT - R$ 12,00

IMPORTADA

WYBOROWA - R$ 12,00 STOLICHNAYA - R$ 12,00

DOM JOSÉ RUBY - R$ 31,00 / R$ 55,80

VINHO TINTO EM TAÇA - R$ 14,00

NACIONAL

CHERRY BRANDY (LICOR DE CEREJAS) - R$ 7,00

COINTREAU (LICOR DE LARANJAS) - R$ 24,00

CREME DE CACAU (LICOR DE CACAU) - R$ 9,00

CREME DE CASSIS (LICOR DE CEREJAS PRETAS) - R$ 9,00

CREME DE MENTA (LICOR DE MENTA VERDE) - R$ 9,00

BLUE CURAÇAU (LICOR DE LARANJA DE CURAÇAU AZUL) - R$ 8,00

APRICOT (LICOR DE DAMASCO) - R$ 8,00

CREME DE CAFÉ - R$ 9,00

CURAÇAU FINO - R$ 9,00

CURAÇAU RED STOCK - R$ 8,00

JABUTICABA - R$ 8,00

IMPORTADO
AMARETTO DISARONNO (LICOR DE AMÊNDOAS) - R$ 16,00

AMARETTO DEL ORSO - R$ 12,00

AMARULA (LICOR CREMOSO DE AMARULA) - R$ 22,00

BÉNÉDICTINE (LICOR DE ERVAS) - R$ 42,00

CHARTREUSE (LICOR DE ERVAS E ANIZ) - R$ 91,00

DRAMBUIE (LICOR DE WHISKY E MEL DE URZE) - R$ 32,00

FRANGÉLICO (LICOR DE AVELÃ) - R$ 30,00

LICOR 43 (LICOR DE ERVAS E ESPECIARIAS) - R$ 30,00

PEACHTREE (LICOR DE PÊSSEGO) - R$ 18,00

GRAND MARNIER (LICOR DE LARANJAS E COGNAC) - R$ 34,00

TIA MARIA (LICOR DE CAFÉ) - R$ 26,00

JACK DANIEL'S HONEY - R$ 17,00

CHERRY HEERING - R$ 23,00

SAMBUCA MOLINARE - R$ 21,00

STREGA - R$ 57,00

AFOGATTO - R$ 20,00 (café espresso, sorvete de creme, calda de caramelo e chantilly)

CAFÉ TRADICIONAL - R$ 3,00 40 ml

CAFÉ ESPRESSO - R$ 5,00 40 ml

CAFÉ ESPRESSO DUPLO - R$ 9,00 90 ml

CAFÉ LATTE - R$ 7,00 (café espresso, leite e água)

COFFEE SHAKE - R$ 20,00 (café espresso, sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly)

ESPRESSO CORRETO - R$ 13,00 (50 ml de café espresso e 30 ml de cachaça)

MACHIATO - R$ 5,00 (café espresso e leite), 50 ml

CAPPUCCINO ITALIANO - R$ 8,00 (café espresso, leite, canela e chocolate em pó) 145 ml

CAPPUCCINO À CASA DO COMÉRCIO - R$ 8,00 (café espresso, leite, calda de chocolate e canela em pau) 145 ml

MOCHA DE CARAMELO - R$ 10,00 (café espresso, calda de caramelo e leite) 240 ml

MOCHA DE CHOCOLATE - R$ 10,00 (café espresso, calda de chocolate e leite) 240 ml

MOCHA DE DOCE DE LEITE - R$ 10,00 (café espresso, calda de doce de leite e leite) 240 ml

LEITE - R$ 3,00 145 ml

LEITE DA VOVÓ- R$ 5,00 (leite e doce de leite) 220 ml

REFRIGERANTE - R$ 7,00

SUCO DE FRUTAS - R$ 7,00

VINHOS BRANCOS

KUMALA COLOMBARD 750 ML - R$ 80,00

VINHOS BRANCOS

CONDE DE BARCELOS 750 ML - R$ 90,00

CONDE DE BARCELOS 375 ML - R$ 51,00

BICO AMARELO 750 ML - R$ 112,00

ESPORÃO PE 750 ML - R$ 68,00

HERDADE SÃO MIGUEL 750 ML - R$ 102,00

GAIÃO DOC VERDE 750 ML - R$ 61,00

VINHOS TINTOS

ESPORÃO RESERVA 750 ML - R$ 220,00

CROOKED VINES 750 ML - R$ 270,00

MONTARIA 750 ML - R$ 173,00

DOURO FAGOTE 750 ML - R$ 162,00

VERDE QUINTA S. QUITERIA 750 ML - R$ 79,00

HERDADE SÃO MIGUEL 750 ML - R$ 102,00

SEGREDOS DE SÃO MIGUEL ALANTEJANO 750 ML - R$ 70,00

SEGREDOS DE SÃO MIGUEL RESERVA 750 ML - R$ 81,00

ROCIM MARIANA 750 ML - R$ 178,00

CABEÇA DE TOIRO RESERVA 750 ML - R$ 88,00

VINHOS BRANCOS

URBAN TORRONTES 750 ML - R$ 58,00

LOS HAROLDO CHARDONNAY 750 ML R$ 99,00

VINHOS TINTOS

MALMA CHACRA 750 ML - R$ 112,00

URBAN MALBEC 750 ML - R$ 58,00

BEN MARCO MALBEC 750 ML - R$ 137,00

PUNTO FINAL GRAN RESERVA MALBEC 750 ML - R$ 126,00

PUNTO FINAL GRAN RESERVA CABERNET FRANC 750 ML - R$ 126,00

CASI HERMANOS 750 ML - R$ 60,00

CIRCUS MALBEC 750 ML - R$ 122,00

JORGE RUBIO PRIVADO 750 ML - R$ 180,00

LAURENO GOMEZ 2020 750 ML - R$ 160,00

PRIMA EL VIAJERO 750 ML - R$ 69,00

VINHOS TINTOS

HARDYS STAMP TT 750 ML - R$ 86,00

ESPUMANTES

ESPUMANTE TERRA NOVA BRUT - R$ 60,00

ESPUMANTE TERRA NOVA DEMI SEC - R$ 60,00

ESPUMANTE TERRA NOVA MOSCATEL - R$ 60,00

ESPUMANTE CHANDON EXCELLENCE - R$ 225,00

ESPUMANTE RIO SOL DEMI SEC - R$ R$ 52,00

ESPUMANTE LOVATEL GLERA PROSECCO 750 ML - R$ 92,00

ESPUMANTE CHANDON RESERVE BRUT 750 ML - R$ 126,00

ESPUMANTE CHANDON MAGNUM RESERVE BRUT 1.500 ML - R$ 262,00

ESPUMANTE FABIAN BRUT 750 ML - R$ 81,00

VINHOS BRANCOS

LOVATEL SAUVIGNON BLANC 750 ML - R$ 98,00

VACCARO CHARDONNAY 750 ML - R$ 96,00

VINHOS TINTOS

DOM CANDIDO DOCUMENTO 750 ML - R$ 137,00

ENOTECA DAL PIZZOL 750 ML - R$ 156,00

DAL PIZZOL 750 ML - R$ 100,00

LOVATEL TANNAT 750 ML - R$ 90,00

LOVATELMERLOT 750 ML - R$ 90,00

LOVATEL CABERNET SAUVIGNON 750 ML - R$ 90,00

TOURIGA GRAN RESERVA 750 ML - R$ 120,00

FABIAN INTUIÇÃO 750 ML - R$ 81,00

ESPUMANTE

VILARNAU BRUT 750 ML - R$ 127,00

VILARNAU ROSÉ 750 ML - R$ 133,00

LA BARONE 750 ML - R$ 50,00

VINHOS BRANCO

RAMOM BILBÃO BRANCO 750 ML - R$ 104,00

VINHOS TINTO

RAMOM BILBÃO ROSE 750 ML - R$ 104,00

RAMON BILBÃO TINTO 750 ML - R$ - 112,00

BERONIA CRIANZA 750 ML - R$ 164,00

TORRES CORONA 750 ML - R$ 96,00

FINCA CONSTANCIA 750 ML - R$ 78,00

ARESAN TEMPRANILLO ORGANICO 750 ML - R$ 126,00

ARESAN CAB. FRANC ORGANICO 750 ML - R$ 126,00

CASTILLO MONT CRIANZA 750 ML - R$ 121,00

VINHOS TINTO

TRINCHERO MENAGE 750 ML - R$ 151,00

VINHOS BRANCOS

CASA SILVA 375 ML - R$ 46,00

VIU MANENT RESERVA CHARDONNAY 750 ML - R$ 97,00

SANTA RITA RESERVA 750 ML - R$ 50,00

CASA SILVA COLLECIÓN 750 ML - R$ 83,00

CASA SILVA RESERVA 750 ML - R$ 114,00

VENTISQUEIRO RESERVA 750 ML - R$ 85,00

RAMIRAMA GRAN RESERVA 750 ML - R$ 120,00

CASA SILVA GRAN RESERVA 750 ML - R$ 166,00

CORRALERO GRAN RESERVA 750 ML - R$ 63,00

RAIZ DE CHILE 750 ML - R$ 50,00

SIGNATURE RESERVA ESPECIAL 750 ML - R$ 120,00

VINHOS ROSÉ

KABBALAH 750 ML - R$ 92,00

VINHOS TINTOS

CASA SILVA 375 ML - R$ 55,00

VIU MANENT RESERVA MERLOT - R$ 105,00

VIU MANENT RESERVA CAB. SAUVIGNON - R$ 105,00

ISLA NEGRA 750 ML - R$ 60,00

PEREZ CRUZ GRAN RESERVA 750 ML - R$ 93,00

CASA SILVA COLLECIÓN 750 ML - R$ 83,00

CASA SILVA RESERVA 750 ML - R$ 114,00

CASA SILVA GRAN RESERVA 750 ML - R$ 166,00

VENTISQUEIRO GRAY CAB. SAUVIGNON 750 ML - R$ 179,00

VENTISQUEIRO GRAY CARMENERE 750 ML - R$ 179,00

QUEREU 750 ML - R$ 88,00

MEDALLA REAL GRAN RESERVA 750 ML - R$ 142,00

TRÊS MEDALLAS 750 ML - R$ 50,00

UNDURRAGA ALIWEN RESERVA 750 ML - R$ 74,00

KABBALAH 750 ML - R$ 92,00

VIEJO RESERVA 750 ML - R$ 93,00

RAVANAL GRAN RESERVA 750 ML - R$ 95,00

TORRES DIGMA 750 ML - R$ 118,00

CHAKA 750 ML - R$ 121,00

PASO DE LOS ANDES SUAVE 750 ML - R$ 50,00

ERRAZURIZ CABERNET SAUVIGNON 750 ML - R$ 108,00

SIGNATURE GRAN RESERVA 750 ML - R$ 194,00

CASTILLO DE MOLINA RESERVA 750 ML - R$ 99,00

VENTISQUERO RESERVA 750 ML - R$ 73,00

VENTISQUERO VERTICE 750 ML - 228,00

VINHOS TINTOS

LES BRETECHES 750 ML - R$ 179,00

ESPUMANTES

CANTI CUVEE BRUT 750 ML - R$ 56,00

VINHOS BRANCOS

MEZZA CORONA PINOT GRIGIO 750 ML - R$ 88,00

SETTESOLI WAVE 750 ML - R$ 65,00

VINHOS TINTOS

CIAO BELLA 750 ML - R$ 118,00

ALIANICO BENEVENTANO 750 ML - R$ 90,00

SYBAR NEGROAMARO 750 ML - R$ 130,00

MALVASIA NERA 750 ML - R$ 138,00

LAMBRUSCO SOGNO ITALIANO ROSSO - R$ 50,00

ESPUMANTE

LA ROCHE BRUT 750 ML - R$ 65,00

VINHOS TINTOS

CALVET PRESTIGE - R$ 121,00

FERRATON LA TOURNEE 750 ML - R$ 101,00

POEME 750 ML - R$ 187,00

VINHOS TINTOS

DOM PASCUAL TINTO 750 ML - R$ 50,00

BRACCOBOSCA RESERVE 750 ML - R$ 117,00

VINHOS TINTOS

MOUNT YARDEN 750 ML - R$ 137,00

VINHOS TINTOS

lNTIPALKA 750 ML - R$ 152,00

COUVERT - R$ 30,00

Pão francês com crosta de provolone, pão de queijo, pão integral, torrada de alho, mini pão delicia e grissini clássica. Servidos com patê de gorgonzola, tomate seco, ovo de codorna com molho americano ao chimichuri e manteiga de limão siciliano.

ENTRADAS FRIAS

VEGETARIANA:

Salada Cremosa à Casa do Comércio - R$ 25,00

Mix de folha com castanha temperada. Servida com o molho cremoso de laranja e croutons.

VEGANA:

Ceviche de Coco Verde - R$ 12,00

Coco verde, cebola roxa, suco de laranja, sal, pimentões verde, vermelho, e amarelo e azeite de oliva.

PEIXES E CRUSTÁCEOS:

Salada de Camarões com Vinagrete de Framboesa - R$ 35,00

Camarões (90g in natura) escalfados e temperados. Servidos com mix de folha e molho especial de framboesa.

Carpaccio de Salmão - R$ 55,00

Lâminas de salmão (90g in natura) com molho de romã e torradas de alho.

AVES E CARNES:

Tartar de Mignon do Sol com Fonduta de Queijo Coalho - R$ 35,00

Carne do sol de filé mignon (80g in natura). Servido com molho de queijo coalho e mel de limão.

Burrata com Pesto de Castanha - de R$ 44,00

Mussarela de búfala servida na torrada de pão italiano com geleia de morango e pesto de castanha.

ENTRADAS QUENTES

VEGTARIANA:

Bruschetta Siciliana- R$ 19,00

Misto de champignon com pimentões sem pele, tomate concassé e mussarela. Servido em torrada com azeite de alho.

PEIXES E CRUSTÁCEOS:

Polvo à Moda da Galicia - R$ 93,00

Polvo (150g in natura) refogado na manteiga com cebola, alho e páprica doce. Servido com batatas rústicas ao alecrim.

AVES E CARNES:

Creme de Brócolis com Flocos de Bacon - R$ 14,00

Brócolis refogado com manteiga, vinho branco, acrescido de molho ao creme. Servido com flocos de bacon e croutons.

Rolinho Sertanejo - R$ 19,00

Massa de rolinho primavera recheada de carne seca e banana da terra servido com compota de pimenta doce.

SALADA CREMOSA À CASA DO COMÉRCIO - R$ 25,00

Mix de folha com castanha temperada. Servida com o molho cremoso de laranja e croutons.

SALADA DE CAMARÕES COM VINAGRETE DE FRAMBOESA - R$ 35,00

Camarões (90g in natura) escalfados e temperados. Servidos com mix de folha e molho especial de framboesa.

MASSAS

VEGETARIANA:

CANELONE DE RICOTA COM CASTANHA - R$ 40,00 (INDIVIDUAL) | R$ 72,00 (02 PESSOAS)

Canelones recheados de ricota com castanha de caju. Servidos com molho de tomate concassé e flocos de castanha.

PEIXES E CRUSTÁCEOS:

TALHARIM AO PESCADOR - R$ 55,00 (INDIVIDUAL) | R$ 99,00 (02 PESSOAS)

Massa longa servida com molho de frutos do mar e ervas frescas.

RAGU DE CAMARÃO COM MOUSSELINE DE BATATA DOCE - R$ 68,00 (INDIVIDUAL) | R$ 122,40 (02 PESSOAS)

Ragu italiano de camarão servido com mousseline de batata doce, queijo parmesão e azeite de ervas frescas.

AVES E CARNES:

RAVIOLONE DE CARNE SECA AO MOLHO DE ZUCCA- R$ 40,00 (INDIVIDUAL) | R$ 72,00 (02 PESSOAS)

Raviolones recheados com carne-seca e servido com molho de abóbora.

RISOTOS

VEGANO:

RISOTO VEGANO DE BRÓCOLIS - R$ 45,00 (INDIVIDUAL) | R$ 81,00 (02 PESSOAS)

Arroz arbóreo enriquecido com brócolis, creme de castanha de caju e ervas frescas.

VEGETARIANO:

RISOTO DE FUNGHI PORCINI - R$ 47,00 (INDIVIDUAL) | R$ 84,60 (02 PESSOAS)

Arroz arbóreo enriquecido com cogumelos, creme de leite fresco e ervas frescas..

PEIXES E CRUSTÁCEOS:

RISOTO DE COCO VERDE COM CAMARÕES GRELHADOS - R$ 75,00 (INDIVIDUAL) | R$ 135,00 (02 PESSOAS)

Arroz arbóreo enriquecido com carne de coco verde, suco de limão e servidos com camarões (180g in natura) grelhados.

PEIXES E CRUSTÁCEOS

PESCADA AMARELA:

PEIXE À MODA DA CHAPADA - R$ 63,00 (INDIVIDUAL) | R$ 113,40(02 PESSOAS)

Filé de pescada (200g in natura) grelhado com ratatouille nordestino e coberto com creme de milho e flocos de amêndoas.

SALMÃO:

FILÉ DE SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ - R$ 66,00 (INDIVIDUAL) | R$ 118,80 (02 PESSOAS)

Filé de salmão (200g in natura) grelhado e servido com molho cremoso de maracujá, arroz com brócolis e batatas coradas.

BACALHAU:

BACALHAU LAGAREIRO - R$ 125,00 (INDIVIDUAL) | R$ 225,00 (02 PESSOAS)

Bacalhau (240g in natura) ao forno com alho e azeite de oliva. Servido com batata murro, azeitonas, tomate cereja e brócolis.

CAMARÃO:

CAMARÃO À GUADALAJARA - R$ 92,00 (INDIVIDUAL) | R$ 165,60 (02 PESSOAS)

Burritos de camarão (180g in natura) com salsa mexicana. Servido na tortilha de trigo gratinada, acompanhado de arroz à vera cruz e plátano à milanesa com chilli em pó.

FANTASIA DE CAMARÃO CROCANTE AO MOLHO DE LICOR DE TANGERINA - R$ 105,00 (INDIVIDUAL) | R$ 189,00 (02 PESSOAS)

Camarão empanado (180g in natura). Servido com mil folhas de batata.

LAGOSTA:

LAGOSTA GRELHADA - R$ 190,00 (INDIVIDUAL) | R$ 342,00 (02 PESSOAS)

Lagosta grelhada (125g in natura) ao molho de manteiga. Servido com brócolis, alho e óleo e batata cozida.

FRUTOS DO MAR GRELHADOS - R$ 120,00 (INDIVIDUAL) | R$ 216,00 (02 PESSOAS)

Lagosta, camarões, mexilhões, salmão, pescada e polvo (350g in natura). Servidos com brócolis, alho e óleo, batatas assadas e molho de alcaparras.

MOQUECA:

MOQUECA DE CAMARÃO - R$ 89,00 (01 PESSOAS) | R$ 160,00 (02 PESSOAS)

Camarão (180g in natura) cozido com azeite de dendê, leite de coco, cheiro verde. Servido com arroz branco e pirão.

MOQUECA COMPLETA - R$ 210,00 (02 PESSOAS) | R$ 378,00 (04 PESSOAS)

Camarão, pescada, polvo e lagosta (350g in natura) cozido com azeite de dendê, leite de coco, cheiro verde. Servido com arroz branco e pirão.

AVES E CARNES

FILÉ DE PEITO DE FRANGO:

FRANGO À MODA ALEMÃ COM MAÇÃ - R$ 45,00 (INDIVIDUAL) | R$ 81,00 (02 PESSOAS)

Tradicional peito de frango (200g in natura) grelhado e servido com purê de maça.

FRANGO AO CREME DE BAUNILHA E FETUCCINE AO PERFUME DE LIMÃO - R$ 45,00 (INDIVIDUAL) | R$ 81,00 (02 PESSOAS)

Filé de peito (200g in natura) grelhado e gratinado com molho ao creme e baunilha. Servido com fetuccine ao perfume de limão siciliano.

CARNE BOVINA:

FILÉ À PARMEGIANA - R$ 62,00 (INDIVIDUAL) | R$ 111,60 (02 PESSOAS)

Filé mignon (150g in natura) empanado à milanesa e frito, gratinado com mussarela. Servido com purê de batatas.

CHATEAUBRIAND AOS DOIS MOLHOS - R$ 68,00 (INDIVIDUAL) | R$ 122,40 (02 PESSOAS)

Filé mignon (200g in natura) com molho de cogumelos claros e escuros e servido com batata sauté e brócolis ao alho e óleo.

DO SERTÃO AO MAR - R$ 79,90 (INDIVIDUAL)

Carne de sol de filé mignon (160g) grelhado ao molho de rapadura, servido com queijo coalho gratinado e cuscuz de camarão.

STEAK AU POIVRE - R$ 85,00 (INDIVIDUAL) | R$ 153,00 (02 PESSOAS)

Filé mignon (200g in natura) flambado com brandy, molho demi-glace, pimenta salmorada e creme de leite. Servido com batatas gratinadas.

PICANHA:

PICANHA AO MOLHO DE ALHO - R$ 105,00 (INDIVIDUAL) | R$ 189,00 (02 PESSOAS)

Picanha (300g in natura) grelhada. Servida com molho de alho, provolone, arroz e brócolis grelhados.

CARRÉ DE CORDEIRO:

CARRÉ AO MOLHO DE CAJÁ - R$ 130,00 (INDIVIDUAL) | R$ 234,00 (02 PESSOAS)

Carré de cordeiro (350g in natura) grelhado, servido com molho de cajá, batata doce assada com ervas e legumes grelhados.

MENU PROMOCIONAL

MENU 01 - R$ 79,90

ENTRADA:BRUSCHETTA SICILIANA
Misto de champignon com pimentões sem pele, tomate concassé e mussarela. Servido em torradas com azeite de alho.

PRATO PRINCIPAL:FRANGO À MODA ALEMÃ
Tradicional peito de frango (200g in natura) grelhado e servido com purê de maça.

SOBREMESA: TORTA BANOFFE COM CALDA DE FRUTAS
Massa recheada com doce de leite e banana assada. Servida com creme de natas

MENU 02 - R$ 79,90

ENTRADA:CREME DE BRÓCOLIS COM FLOCOS DE BACON
Brócolis refogado com manteiga, vinho branco, acrescido de molho ao creme. Servido com flocos de bacon e croutons.

PRATO PRINCIPAL:FILÉ À PARMEGIANA
Filé mignon (150g in natura) empanado à milanesa e frito, gratinado com mussarela. Servido com purê de batatas.

SOBREMESA:PANNA COTTA COM CALDA DE MORANGO

Creme de leite fresco cozido, servido com frutas vermelhas in natura e calda de morango

MENU 03 - R$ 79,90

ENTRADA: SALADA CREMOSA À CASA DO COMÉRCIO
Mix de folha com castanha temperada. Servida com o molho cremoso de laranja e croutons.

PRATO PRINCIPAL:RAVIOLONE DE CARNE SECA AO MOLHO ZUCCA
Raviolones recheados com carne seca. Servidos com molho de abóbora.

SOBREMESA:BROWNIE COM SORVETE DE COCO VERDE

Brownie aos dois chocolates e servido com sorvete de coco verde.

MENU KIDS

MASSA:

LASANHA BOLONHESA - R$ 43,00

Massa italiana recheada com ragu de carne, coberta com molho e gratinada.

POPEITAS DE CARNE RECHEADA - R$ 42,00

Bolas de carne (150g in natura) recheadas com queijo muçarela. Servidas com espaguete ao sugo.

FILE DE FRANGO:

FRANGINHO COM PURÊ DE BATATAS - R$ 36,00

Filezinhos de peito de frango (150g in natura) empanados. Servidos com arroz branco e purê batata.

FILÉ MIGNON:

FILEZINHO DE MIGNON COM BATATAS SMILES - R$ 42,00

Mini medalhões de filé mignon (150g in natura) grelhados. Servidos com arroz branco e batata smile.

FILÉ DE PESCADA:

PEIXINHO COM LEGUMES - R$ 42,00

Filezinhos de pescada amarela (150g in natura) empanados. Servidos com arroz branco e legumes grelhados.

GUARNIÇÕES
ARROZ:

ARROZ BRANCO - R$ 6,00

ARROZ DE BRÓCOLIS - R$ 7,00
ARROZ À VERA CRUZ - R$ 7,00

BATATA INGLESA:

BATATAS RÚSTICAS COM ALECRIM - R$ 7,00
BATATAS AO MURRO - R$ 7,00

BATATAS GRATINADAS - R$ 14,00

BATATA DOCE:

BATATA DOCE ASSADA COM ERVAS - R$ 7,00

CHIPS DE BATATA DOCE - R$ 7,00

LEGUMES:

BRÓCOLIS GRATINADOS - R$ 23,00

BRÓCOLIS AO ALHO NA MANTEIGA - R$ 15,00

COUVE FLOR GRATINADO - R$ 18,00
PANACHE DE LEGUMES - R$ 15,00
BRÓCOLIS SALTEADOS - R$ 13,00

LEGUMES GRELHADOS - R$ 13,00

FRUTA DA ESTAÇÃO - R$ 12,00

Abacaxi, mamão, manga, melão ou melancia.

SORVETE - R$ 8,00 (01BOLA) / R$ 15,00 (02 BOLAS)

Sabores variados.

SEM LACTOSE:

MANJAR SEM LACTOSE COM COULI DE AMEIXA - R$ 8,00

Leite de coco cozido com amido de milho. Servido com chips de coco.

DIET:

MOUSSE DIET DE MANGA COM COCO - R$ 12,00

Verrine aos dois mousses, servido com xerém de castanha de caju e chips de coco.

INTERNACIONAIS:

PANNA COTTA COM CALDA DE MORANGO - R$ 12,00

Creme de leite fresco cozido, servido com frutas vermelhas in natura e calda de morango.

BROWNIE COM SORVETE DE COCO VERDE - R$ 16,00

Brownie aos dois chocolates e servido com sorvete de coco verde.

NACIONAIS:

PUDIM DE ACAÍ COM XEREM DE CASTANHA DO PARÁ - R$ 12,00

TORTA BANOFFE COM CALDA DE TOFFE - R$ 18,00

Massa recheada com doce de leite e banana assada, servida com creme de natas.

REGIONAIS:

MIX DE COCADA - R$ 10,00

DOCE DE BANANA EM RODELAS - R$ 10,00

QUINDIN- R$ 12,00

DOCE DE CAJÚ - R$ 16,00