Foi com um enorme orgulho e satisfação, que o SENAC Casa do Comércio recebeu no dia 18 de maio, o ex-aluno do Curso de Cozinheiro, Felipe Guedes.

Felipe foi aluno do SENAC em 2005, atualmente, mora na Nova Zelândia onde trabalha para um Grande Hotel Internacional. Neste país, tem conseguido aperfeiçoar seu conhecimento em alta gastronomia, iniciado no Brasil e desenvolvido não só no SENAC, como em 3 grandes restaurantes locais.

Os alunos do Centro de Educação Hoteleira tiveram o privilégio de ouvir o Seu Case de Sucesso, conhecer as diferentes técnicas e terminologias específicas da Culinária Francesa, saber um pouco mais sobre as texturas adequadas de cada prato e se informar sobre as qualificações profissionais exigidas no mercado dentro e fora do Brasil. O ex-aluno ressaltou ainda a necessidade do profissional atuar com ética, disciplina e comprometimento em todas as ações delegadas pelos superiores e investir em relacionamento interpessoal.

O SENAC está orgulhoso de você, Felipe. Será um prazer recebê-lo em outra ocasião e ouvir novas e deliciosas histórias.