Entre os dias 18 de abril e 1 de maio, um pedacinho do Senac Bahia estará em Bogotá. A causa é mais do que nobre. A visita se deve a participação da instituição em uma das mais importantes feiras do setor editorial do mundo, e um dos eventos culturais mais importantes da Colômbia, a Feira do Livro de Bogotá.

Além de compartilhar informações e livros, o Senac tem um motivo a mais para participar este ano. O Brasil será o país homenageado e terá um pavilhão próprio com um amplo espaço para a gastronomia. A boa notícia é que os responsáveis pelo cardápio são os instrutores Cristiano Santos e Josenilton Santos do SENAC, sob o acompanhamento do gerente do Centro de Educação Hoteleira, Roque Alves. O serviço gastronômico será executado em coordenação com o chef Jean-Christophe Zoni e sua equipe, que será contratada pela Embaixada brasileira em Bogotá para gerenciar o espaço gastronômico e explorá-lo em bases comerciais.

A Cultura e a Culinária brasileira e baiana estarão bem representadas, certamente!