O World Nutrition é o maior evento de Nutrição do Mundo. Este ano, foi ministrado no Rio e se chamou World Nutrition Rio 2012. O congresso deste ano reuniu mais de 50 países e teve cerca de 2000 participantes. Um deles é bem especial para nós: Raul Lody.

O antropólogo, museólogo e curador do Museu da Gastronomia Baiana foi convidado para apresentar uma palestra no fórum "ENCANTAMENTO POR COMIDA DE VERDADE". A explanação aconteceu no dia 29 de abril, no reverenciado evento.