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05 de out de 2015 |

às 12:58

2º Festival Gastronômico Sabores da Terra

No dia 1º de outubro foi o lançamento da II edição do Festival Gastronômico Sabores da Terra. O Festival acontecerá entre os dias 15 e 25 de outubro, na cidade de Santo Antônio de Jesus, com o tema voltado para a Agricultura Familiar.

 Durante o período, 26 bares e restaurantes da cidade apresentarão simultaneamente iguarias da culinária local. Além da programação em cada restaurante, haverá apresentações culturais e cozinha show com chefs de cozinha do SENAC, com produção e degustação de pratos.

O evento tem a realização do Sindicato Patronal de Bares, Restaurantes e Hotéis de Santo Antônio de Jesus (SINDBARH) e EM Eventos, com o apoio do Sebrae e patrocínio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Prefeitura Municipal de Santo Antônio de Jesus, Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Rede Qualimax, Associação Comercial e Empresarial, Sindicato Patronal, Câmara de Dirigentes Lojistas, Governo do Estado, Bahiatursa, Gráfica Exemplar, Essencial Publicidade, Veneza, Crie ativa Comunicação e design, Brasil Gás e Coca Cola.

O Senac em Santo Antônio de Jesus realizou oficinas voltadas para o preparo de pratos à base de produtos regionais, fichas técnicas e a palestra sobre as boas práticas de manipulação de alimentos, em parceria com a Unidade do Senac na Pituba (Salvador), a fim de preparar toda a equipe dos Bares e Restaurantes para que sejam desenvolvidos pratos com sabor e segurança alimentar.