Um pedacinho da Colômbia vai aterrissar na capital baiana para a Semana da Colômbia em Salvador. A iniciativa da Embaixada da Colômbia no Brasil acontece de 31/05 a 04/06 e conta com programação diversa em vários pontos da cidade. O Senac entra no clima colombiano com um Festival Gastronômico, com almoço e jantar, além de um bate-papo com degustação sobre o tema “O café e a importância na gastronomia”.

Quem gosta de experiências gastronômicas não pode deixar de anotar na agenda o Festival Gastronômico do Senac, com menus assinados pelo chef colombiano Manuel Mendoza. Serão dois momentos no Restaurante Senac Casa do Comércio – no dia 1 de junho, um buffet temático, de 12h às 15h, com pratos típicos da culinária colombiana, e no dia 4 de junho, um jantar especial a partir das 19h.

O café colombiano ganha espaço no bate-papo com os instrutores do Senac Anderson Almeida, Igor Dias, Lucio Rodrigues, Cristiano Ribeiro e Djenal Santos, com mediação de Ana Carla Pereira, coordenadora do Restaurante Escola Senac Pelourinho. A ação acontece no dia 2 de junho, às 16h30, no Complexo do Museu da Gastronomia Baiana, localizado no Largo do Pelourinho. O evento é aberto ao público – sujeito a capacidade do espaço.

Realização – As atividades da semana temática serão realizadas em parceria com a Prefeitura Municipal de Salvador, o Senac, o Instituto Cervantes, o Instituto Geográfico e Histórico da Bahia, o Restaurante Omi, a COPA Airlines, o Blog no Instagram Salvador Latina, a LATAM Airlines e a agência de viagem Happy Tour.

História – No ano 2022 Brasil e Colômbia comemorarão 95 anos de um ponto crucial da sua história: o 24 de abril de 1907 foi assinado o Tratado Vásquez Cobo - Martins com o objetivo de definir os limites dos 1.644 km de linha de fronteira entre a Colômbia e o Brasil. Com este importante marco, iniciou-se uma relação bilateral de amizade, confiança e solidariedade, que nos últimos anos se aprofundou para enfrentar de forma conjunta e coordenada os principais desafios comuns na zona fronteiriça e na região.

Serviço – Festival gastronômico Semana da Colômbia em Salvador.

ALMOÇO – 01/06

Horário: 12h às 15h

Local: Restaurante Senac Casa do Comércio

Valor: R$ 74,90

Confira o MENU

JANTAR – 04/06

Horário: a partir das 19h

Local: Restaurante Senac Casa do Comércio

Valor: R$ 84,90

Confira o MENU

Bate-papo Hora do Café: Cafés Colombianos - 02/06

Horário: às 16h30

Local: Complexo do Museu da Gastronomia Baiana, Largo do Pelourinho

Valor: Gratuito - sujeito a capacidade do espaço