Este espaço finaliza a o circuito de visitação do Museu da Gastronomia Baiana. A loja é um espaço expositivo que está integrado à exposição de longa duração e ao restaurante-museu-escola. A loja está também integrada ao Largo do Pelourinho, e é vizinha a Igreja do Rosário dos Pretos (1704).

A loja oferece uma variedade de livros especializados em gastronomia brasileira, e áreas afins como, por exemplo, turismo e hospitalidade, o que possibilita um aprofundamento sobre o tema comida, cultura e patrimônio.

Além disso, o visitante pode experimentar um café acompanhado de doces regionais.